据美国权威调研机构一则报告显示，在“改变未来的十大科技”中，个性定制排在首位。该判断源自于消费分化、消费者收入水平和价值判断差异所致的产品需求变化。
过去，物质匮乏时代，只要产品性能足够便足以打动用户；而今，物质极度丰富，消费需求更趋个性化、多元化、差异化，单纯的产品功能性已无法吸引用户消费，投其喜好量身定制的商品更受青睐。
可以说，在这个推崇个性独立与专属认同的新消费市场经济时代，定制是企业致胜未来的法宝。
但，定制并非易事，凡是掘金高端者必须配套硬核的制造实力，尤其是对于复杂程度极高的厨电来说更甚，它背后需要一整套从设计、研发、生产到供应链的系统支撑。
有幸，我们看到厨电的定制化时代大幕已经悄然打开——据厨电新观察获悉，老板电器旗下高端子品牌大厨研发的行业首款定制蒸烤炸一体机，于近日横空面世。
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大厨，开启中国厨电定制时代
日本消费社会研究专家三浦展先生，在日本社会过去两百多年的消费变迁研究中，提出四个消费社会理论：崇拜西式消费主义的第一消费时代；工业进程加快，以家庭为消费单位、各类家电普及的第二消费时代；消费个人化趋势风生水起，呈现个人化、体验化、多元化、高端化特征的第三消费时代；以及人口老龄化、经济下行等系列因素影响下，消费更加注重性价比与便捷的第四消费时代。
综合人口、GDP、人均收入等各项指标，相关专家表示，当前我国处于个性化、高端化的第三消费时代。
从厨电消费者洞察来看，第三消费时代的特征在厨电产品消费上已有所体现。据京东信息运维中心数据显示，当今消费主力军90后、00更重视产品质量与细节，也更愿意为个性化的产品设计、定制型产品买单，尤其是家电产品。
可以说，新消费时代，定制化将成为未来厨电行业的重要趋势。
《孙子兵法》有云：善战者，求之于势。所谓“势”，即方向、趋势。在正在到来的定制化消费时代，老板电器旗下高端子品牌大厨以先行者的身份，把握大势、顺势而为，率先推出行业首款定制蒸烤炸一体机-大厨珐琅蒸烤炸一体机，在强大性能基础之上以定制化的色彩组合方案，满足当代消费者个性化定制、独一无二尊贵体验的需求。
当然，抓住趋势，不能仅凭前瞻性的战略眼光和敏锐的市场洞察力。正如大厨发布行业首款定制化产品的背后，是源自老板电器40余年的深厚厨电制造底蕴、对终端市场需求的精准研判，以及可支撑产品定制化的柔性生产系统。
02
高端，个性之下的极致性能
“消费升级”一词，自诞生之日起就一直备受热议。而今，关于其本质基本达成共识——消费升级，升级不是无谓的奢华，而是用户体验的综合价值。
近年来，在懒人经济、健康经济、单身经济、颜值经济下呈高速增长态势的小家电，却成为消费者投诉的重灾区。追究其背后主要原因，便是颜值之外、粗放的品质与性能未达到消费者不断升级的需求。
鉴于此，大厨继承老板电器40余年厨电研发经验的同时，从根源上打破传统小家电的研发思路，定位于专业级多功能烹饪一体机，用做耐用品的理念设计台式烹饪电器，并将嵌入式专利技术运用于其中。
与市面上大多数被消费者诟病“不专业、不耐用、功能单一”的小家电不同，大厨珐琅蒸烤炸一体机，以外观定制化方案满足消费者个性化需求的同时，致以极致、专业的性能，创造明火外新烹饪中心。
那么，它是否具备成为新烹饪中心的基因呢？
首先，从颜值上来看，大厨珐琅蒸烤炸一体机拥有樱花粉、树莓红、海盐蓝、柠檬青、松露黑五种取自天然食材的清新配色，为厨房增加一抹视觉艺术的同时，激发消费者烹饪欲望。在此基础上，作为行业首款真正意义上具备定制属性的厨电产品，大厨定制款珐琅蒸烤炸一体机支持外壳、门框、把手自由选择配色，数十种色彩自由组合方案，充分满足新生代对个性化厨电的要求。
其次，从性能上来看，大厨珐琅蒸烤炸一体机不仅拥有“3种蒸模式+6大烤模式+特色空气炸+6大辅助”的多元化功能，更拥有专业的性能，无论是蒸、烤还是炸，都可媲美专业的嵌入式蒸箱、烤箱和空气炸锅。
在蒸方面，大厨珐琅蒸烤炸一体机突破大多数传统蒸箱单蒸汽发生器加热模式，搭载双喷漩涡蒸技术，最高可实现150℃高温蒸，同时拥有15.2L/min的大蒸汽量，更大限度保留食物营养的同时快速蒸透食物。
在烤方面，针对新生代消费者对烤箱温度与温场均匀的高要求，大厨珐琅蒸烤炸一体机突破大多数蒸烤一体机单一加热管+风扇辅助加热的模式，采用“上、下、后三组烤管+一个钛金风扇”全维立体加热，辅以PID精准控温技术，实现层层同温，让食物烘烤更均匀。
在炸方面，大厨珐琅蒸烤炸一体机采用2000转每分钟的高速热风循环技术，快速逼出食物80%的油脂，轻松解锁新生代健康低脂的美食新方式。
此外，在当代年轻人偏爱的智能化功能方面，大厨珐琅蒸烤炸一体机搭载ROKI APP，智能远程操控更便捷，还搭配了130道自动菜谱，让做饭更加简单，即使小白也可轻松上手。与此同时，该还创新的将高端嵌入式烤箱才拥有的流光蓝珐琅内胆应用其中，使产品具有耐高温、久烤不变色、易清洁等特点。
在蒸烤炸一体机新品频出的今天，大厨凭借高颜值、多功能、强性能的特点俘获消费者芳心。据悉，2021年双十一期间，于当年9月刚上市的大厨珐琅蒸烤炸一体机便登顶天猫、京东平台3000+价位段电烤箱类目单品销量的TOP1以及抖音电烤箱类目TOP1。
可以预见，在原本强大功能基础之上实现定制化的全新一代大厨珐琅蒸烤炸一体机，必将赢得大批新一代消费者拥趸。
结语：从“创造中国新厨房”的宏伟蓝图，到发力“创造明火外新烹饪中心”细分领域，凭借老板电器40余年的厨电研发深厚底蕴，以及前瞻性的战略眼光和敏锐的市场洞察力，大厨推出行业首款定制蒸烤炸一体机。这既是老板电器“更懂中式烹饪”的理念落地，亦是大厨品牌把握新消费脉搏大势的精准预判。
在中国正式步入第三消费时代的宏观背景下，伴随消费结构改变与需求升级，定制化必将成为厨电未来变革方向。大厨站在时代前沿，创新性地推出行业首款定制化蒸烤炸一体机，满足消费者高端化、个性化、多元化的需求，率先打造厨电定制样板，为行业开启了厨电的定制化新时代。
